Histoire

Il était a une fois au Mexique…
Octobre 2003.  Un jeune français croise une anglaise, parmi les backpackers dans le Nest Hostal à Merida, Yucatan.   Tous deux, ayant un passé professionnel bien rempli, ont décidé de tout changer et de voyager pour leur propre plaisir : retrouver le sens de la découverte et une nouvelle envie de vivre…
Persuadé qu’un grand beau danois était son rival, Pierre décide d’entrer dans un jeu de séduction pour gagner les attentions de Julie.
Et c’est là justement, que commence l’histoire de la rencontre….
Leur périple continu, parfois ensemble, parfois seul, à travers l’Amérique latine et l’Europe pour poursuivre les projets divers.
Janvier 2005 Pierre entre en viticulture, chez Michel, à Frontignan. Travailleur infatigable et exigeant, Michel est le patron parfait pour accompagner les études de viticulture à Montpellier.
Julie devient la spécialiste des trajets entre Languedoc et Angleterre.
Mars 2008 Comme un signe du destin, Pierre trouve un vignoble ayant muri en même temps que lui.  Avec sa propre exploitation à Mireval, Hérault, il reprend le chemin de ses ancêtres.
C’est aux pieds de ces vignes que Gustave Courbet peignit, en 1854, son œuvre « La Rencontre »
La région inaugure la « route Courbet » durant 2008, qui réunit tous les sites ou Courbet peignit.  Les randonneurs et cyclistes, qui viennent profiter de la Gardiole, peuvent voir la stèle de la Rencontre aujourd’hui, à l’entrée de nos vignes.
Mars 2009 Pierre trouve  d’autres vignes, lui donnant 12 hectares à cultiver, à soigner, à aimer…
Mars 2010 Julie trouve une propriété dans le village voisin de Vic-La-Gardiole, à cinq minutes des vignes. Le 1er mai tous sont réunis dans un seul lieu, Pierre et Julie, les animaux et le matériel d’exploitation.
Juillet et Aout 2010 Pierre et Julie décident alors de commencer leur propre vinification.  Une préparation courte, aidée par nos fournisseurs sympathiques et nos familles et amis très chers, nous permet de réaliser à temps notre cave et d’être enfin prêts pour les vendanges et le commencement de vinification.
Automne 2010  Beaucoup des journées plein d’angoisse passes, pendant que nous poursuivons la transformation de notre jus en vin.
Hiver et printemps 2011  Entre la taille et le labour, nous travaillons avec nos spécialistes pour créer notre nom, identité, les étiquettes et l’administrative derrière – qui n’est pas rien!  Heureusement, papa René est le roi d’administration.
Mai 2011 Après les résultats excellents et l’encouragement de nos œnologues, le camion arrive avec les professionnels et le procès de mise en bouteille et de stocker en palette passe comme dans un rêve.
Et donc, toujours avec nos amis et familles à côté pour nous aider et nous encourager, nous sommes fiers de vous présenter nos premières cuvées….

Aout 2011 1001.dégustations.com accordent un Coup de coeur et deux étoiles au l’hédoniste et deux étoiles au éclat – renouvelé en 2012.
Sept 2011 l’hédoniste est très apprécié par une audience des professionnels de vin – Dégustation au huis clos d’Autrement Vin
Avril 2012 Concours National des Féminalise 2012
– Médaille d’Or – éclat
– Médaille d’Argent – l’hédoniste

l’hédoniste fait son début dans les journaux de VSD – pour accompagner une recette de tarte tatin.
Mai 2012
éclat fait son début dans les livres de recettes pour La Fourme d’Ambert.
Vous pouvez poursuivre notre progrès dans les concours et la presse sur la page dediée de notre blog.
Nos dates de salon de vin sont sur
Facebook.com/domainedelarencontre
Juillet 28 2012
Pierre et Julie se sont mariés – à Vic-La-Gardiole – entouré par leur proches. Une très belle journée!
nous sommes mariés

« Le vignoble est d’Argent – et le partage d’Or »  Stefan Soutadé.

Once upon a time in Mexico
October 2003.    A young Frenchman comes across an Englishwoman, amongst the backpackers at the Nest Hostal, Mérida, Yucatan.  Having already fulfilled their professional lives, both had decided to change everything and travel for their own pleasure, to regain a sense of discovery, a new thirst for life…
Persuaded that a tall good looking Dane was his rival, Pierre decides to enter into a game of seduction to win the attentions of Julie.
And at that moment, the story of « La Rencontre » (the meeting) begins…
Their journey continues, sometimes together, sometimes apart, across Latin America and Europe, as each follows different projects.
January 2005.  Pierre enters into viticulture, working for Michel, at Frontignan  – a tireless, demanding worker, Michel is the perfect boss to complement Pierre’s viticulture studies at Montpellier.
Julie becomes a specialist in how to make the trip between England and Languedoc.
March 2008.  As if by destiny, Pierre finds a vineyard which was planted at the same time he changed his life path and which matured during the period that he studied to become a wine grower.   In undertaking his own exploitation, at Mireval, Hérault, he follows in the path of his ancestors.
It was at the edge of these vines that Gustav Courbet painted his work « La Rencontre »  (The Meeting), in 1854.
The region inaugurates the « route Courbet » during this year, which joins all the sites where Courbet painted in the local area.  Walkers and cyclists, who come to enjoy the Gardiole, can see the panel for « La Rencontre » today, at the entry to our vinyard.
March 2009.  The exploitation enlarges, giving Pierre a total of 12.5 hectares (31 acres) to work, look after and love.
March 2010.  Julie finds a property in the neighbouring village of Vic-La-Gardiole, 5 minutes from the vineyards.   On the 1st May, everything is finally together in one place, Pierre, Julie, the pets and the vinyard equipment!
July and August 2010.  Pierre and Julie decide to start making their own wine.  In a very short preparation, helped enormously by sympathetic suppliers, family and dear friends, we create the cave in time to get the harvest in and start the vinification.
Autumn 2010  Many anxious days pass, as we complete the transformation of our juice into wine.
Winter and Spring 2011  In between pruning and ploughing we work with our specialists to create our name, identity and labels and complete the administration required- no mean feat!
May 2011.  After excellent results and encouragement from our oenologues, the lorry arrives with the professionals and the process of bottling and palletting goes like a dream.
And so, with our friends and family always alongside, to help and encourage us, we are proud to present to you our first wines…

August 2011 1001.dégustations.com award a coup de coeur and two stars to l’hédoniste and two stars to éclat.
April 2012 National Competition of Féminalise 2012
Gold Medal – éclat
– Silver Medal – l’hédoniste

l’hédoniste makes its debut in the magazines – to accompany a recipe of Tarte Tatin in the suggestions for the weekend of VSD.
May 2012
éclat makes its debut in the cookery books of La Fourme d’Ambert – a famous French blue cheese.
You can follow our medal and press progress on our dedicated page.
Our wine salon schedule is published on Facebook.com/domainedelarencontre/events
28 July 2012
Julie and Pierre get married at Vic-La-Gardiole, surrounded by their close ones – a happy day indeed!

It is impossible to translate Stefan’s salute to us, without losing its elegance; the closest would be
« While the vineyards are dear to you, sharing the experience is worth so much more »

Une réflexion au sujet de « Histoire »

  1. Thanks Hellen, we are currently planning our next progression for the website and the blog, with the social site connections included.
    We also intend to include a photo gallery of our year. The shared agenda will be useful, as we have quite a few salons booked for the coming year!

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