Nouveau Flyer de Domaine de La Rencontre

Eh voila!

Notre nouveau flyer, avec notre carte de cuvées, esprits libres,rencontre, philosophe, poète, l’hédoniste et éclat, les liens pour notre nouvelle boutique en ligne avec Vignerons Indépendants, géré par plugwine; ainsi que notre page facebook.

Vous trouverez aussi un plan et nos coordonnées pour mieux nous localiser. En plus – nous vous recommandons la chambre d’hôtes à Sète – L’Escalapet !

Vous êtes sur nos listes des invités pour nos salons? un exemple, soit en numérique, soit imprimé, accompagnera votre prochaine invitation.
Notre agenda de salons – automne 2015 sera bientôt sur Facebook.

Dés la semaine prochaine vous le trouverez aussi dans l’Office de Tourisme de Vic La Gardiole et Sète.

Here it is – our new flyer ! You can find our list of cuvées, the links to our new online shop with Vignerons Indépendants, managed by plugwine, as well as our Facebook page.

You will also find a map and our contact details to make it easier to find us And we can now recommend a superb B and B at Sète – L’Escalapet !

If you are on our invitation list for our wine salons, you will receive either a digital or printed example with your next invitation
Our Autumn 2015 salon agenda will soon be on Facebook.

See you soon !

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Hurrah !

Excusez-nous, nous avons eu un petit problème avec le blog mais notre super copain, Hughes Morvan nous a sauvé.
Un grand MERCI HUGHES !

Article BBB midi

Merci à BBBmidi et Rosemary George pour cet article. n’hésitez pas nous contacter pour organiser une visite !
Thank you to BBBmidi and Rosemary George for this article. Please feel free to contact us and organise a visit !

Click here BBBmidi

« muscat mireval vines Domaine de la rencontre to taste and discover the wine appellation of Muscat de Mireval

By Rosemary George MW on 1 April 2015 Wine

The appellation of Muscat de Mireval is tiny, just 170 hectares around the villages of Mireval, Vic la Gardiole and Maguelone, with nine independent producers and a coop. And the wine is a classic Vin Doux Naturel made from Muscat, just like the other Muscat appellations of the Languedoc, such as Frontignan, Lunel, St Jean de Minervois as well as Rivesaltes in Roussillon.

The name is a bit of a misnomer; what is natural is the sugar in the grape juice, but the vinification process requires some attentive wine making, choosing the precise moment to stop the fermentation with the addition of grape spirit. It is all a question of balance. Get it right and you have a lovely luscious dessert wine, but get it wrong and your wine is horribly cloying.

If I were starting a new venture in the Languedoc, I am not sure that one based on Muscat would be my first choice, but that is just what Julie and Pierre Viudes at Domaine de la Rencontre have done, making their first wine in 2010.

Neither of them had any immediate links with wine. They met in Mexico, and that meeting is one reason for the name of their estate. It also relates to the painting by Gustave Courbet called la Rencontre, or the meeting, which is said to have been painted close to their vineyards, in 1854, with a view of the Mont St. Clair in the background. There is a Route Courbet, which covers seven paintings in seven villages and la Rencontre is set in the commune of Mireval.

muscat mireval

So why Mireval, rather than anywhere else?
Pierre in fact comes from Sète, so in a way he has come back to his roots. In 2008 they bought 7.5 hectares, one plot in the garrigues overlooking the sea. At the time they did noteven own a bucket or a pair of secateurs. And in 2010 they bought a house, with an adjacent building for a cellar. They have not been content to make just Muscat de Mireval, but have gradually pushed the boundaries, experimenting and extended their range, so they now have several wines, all from Muscat and demonstrating the surprising versatility of that grape variety. Their enthusiasm is infectious.

Rencontre, Muscat Sec, Pays de l’Herault – 9.50€

They prefer Pays de l’Herault to Pays d’Oc, which has much stricter regulations. With Oc you cannot make Vin Doux from the same vineyards as a Muscat Sec whereas the Pays de l’Herault allows you to keep some grapes back for a dry wine.Light colour with a fresh, grapey nose – Muscat is the onegrape that really smells of grapes. And on the palate, dry and pungent with some depth. A nice bite herbal and pithy.

Philosophe, l’Entre Deux – 11.00€

In other words between the dry and the vin doux in sweetness, with about 30 gms/l of residual sugar. Light colour,a hint of honey, and more so on the nose. Quite rounded and ripe, with some fresh honey. It is a blend of dry Muscat,picked a little later and blended with just 15% some late harvest Muscat that was fermented in oak, from the previous harvest.

L’Hédoniste, Muscat de Mireval, Vieilles Vignes – 15.00€

From 75 year old vines. Elegantly honeyed, rounded,concentrated, with balancing acidity. Elegant and ethereal with a nice lift on the finish.

2012 Éclat, Muscat de Mireval From 25- 30 year old vines.

The two vineyards are side by side, but give quite different results, even though they are treated exactly the same way. Not only is the vine age different, but also the rootstock. Quite lemony, with fresh honey and good acidity. Nicely rounded and elegant.

Hédoniste is fresher with lower sugar; this is richer, but certainly not cloying. And the newest addition to the range is a sparkling wine,Esprits Libres, – 15.00€, made in the traditional method, with a second fermentation in the bottle.

What next, I wonder

For more information and visits – see

www.domainedelarencontre.com

tel:06 24 05 39 46 »

Le vignoble est de l’argent…. 2015 !

Notre gamme de Vins du Pays d’Hérault continue d’avancer dans le bons sens. C’est bien le poète et le philosophe, qui marchent ensemble vers leurs médailles d’Argent Concours Vignerons Indépendants 2015 – un grand merci ! Ça va briller à espace Champerret, Paris ce weekend! Venez nous voir sur stand B6 !

Our range of Vins du Pays d’Hérault continues to gain recognition. It will be a shiny moment at espace Champerret, Paris, this weekend, as philosophe and poète go hand in hand to collect their Silver Medals from the 2015 Independant French Winemakers competition – thank you !
Come and see us on stand B6 !
muscat Mireval

Agenda de salons et évenements 2015

Agenda Printemps 2015 – plus de détailles sur Facebook.

VINIDOME
Salon Vinidôme in Clermont-Ferrand, France
Jan 30-fev 01

Kiwanis de St Etienne – 22’ème salon des vins de producteurs
Parc Bord De Loire Andrezieux in Andrézieux
Fev 27-28

Kiwanis Le Puy en Velay – 9 ème salon du vin
Salle polyvalente de Saint Paulien
Mars 06-08

Vignerons Indépendants de France
Eurexpo Lyon in Chassieu
Mars 13-15

Salon des Vins d’Europe
Salle polyvalente d’Ammerschwihr in Ammerschwihr
Mars 13-15

SAVIM – 13’ème Salon de printemps
Parc Chanot, Palais des Congres et des Expositions de Marseille, France in Marseille, France
Mars 20-23

Vignerons Indépendants de France
Porte de Champerret in Paris, France
Mars 27-30


Dunkerque – Le Temps de Mets

Kursaal De Dunkerque, Nord-Pas-De-Calais, France
Avril 10-12

Salon des Vignerons Indépendants Du Languedoc Roussillon
Hall 75, Bascharage, Luxembourg
Avril 25-27

Salon des Vins des AOC du Languedoc
Mas de saporta à Lattes in Montpellier, France
Avril 26-27

Printemps nous reveil Get a Spring in your step!

Eh oui, les narcisses sont en fleur et parfument le jardin. Les bourgeons sur les arbres fruitier et les vignes sont prêt à éclater, le soleil chauffe la terre et nous prenons la route chaque semaine pour les salons du vin partout en France. Regardez notre liste sur le blog ou Facebook.com/domainedelarencontre/events pour voir si nous sommes pres de chez vous!
Les salons du vin à Clermont Ferrand, St.Etienne (Andrézieux Boutheon) et Le Puy en Velay (St. Paulien) sont bien passés. Un grand merci surtout aux Kiwanis pour leur excellent accueil !

Ah yes, the narcissus is in flower and perfumes the garden with heady scent. The buds on the fruit trees and vines are ready to burst, the sun is warming up the earth and we are once again on the salon trail all over France. Take a look at our salon list here on the blog or on Facebook.com/domainedelarencontre/events to see if we are near you !
The salons at Clermont Ferrand, St.Etienne and Le Puy en Velay went well. A big thank you to the Kiwanis for their excellent welcome and care.

Cette semaine nous prenons le cap pour Lyon Eurexpo avec Vignerons Indépendants (Pierre et René) et Ammerschwihr, Alsace (Julie) avec Grand Cru Kaefferkopf et le salon du vin de France et d’Ailleurs (Elle promet de ne pas couper son doigt avec le saucisson cette année…)

This week we head off for Lyon Eurexpo with the Independant French Winemakers, (Pierre and René) whilst Julie is being looked after by the lovely people of Grand Cru Kaefferkopf at Ammerschwihr, Alsace. (She’s promising to not cut her finger off this year….)

Vous n’avez pas votre invitation? contactez nous ! If you need an invitation get in touch !

Pour les amateurs de Gourmandise en Alsace, La Commanderie des Cordons Bleus d’Alsace préparent pour vous les petites assiettes de dégustation qui fait saliver et méritent vraiment le trajet!
Venez nous voir!

Get your mouth watering with the menu of tasting plates below, prepared by the Commanderie des Cordons Bleus d’Alsace (Top chefs !) Pick any six for just €23 euros. The menu was pratically made for our wines !

Le carnet dégustation (6 assiettes) est à 23€ :

– foie gras

– trio de pâté en croûte, salade chou fleurs

– soupe de moules safranées

– pressé de truite en gelée

– mousseline de poisson aux grenouilles

– râble de lapin farci

– saucisson de gibier au foie gras en brioche, confit de quetsches au poivre du penja

– lasagnes de truite rose

– champignons de Colmar à la crème

– crépinette de paleron de bœuf aux pieds de veau

– Pluma de cochon ibérique wok de légumes

– Munster d’Alsace

– gourmandises du pâtissier

Et avec ça – je vois bien nos vins !

A bientôt !

Vous ne pouvez pas venir? Commandez nos vins sur le site de Vignerons Indépendants www.domainedelarencontre.plugwine.com ou utilisez le lien « shop now » sur notre page Facebook.com/domainedelarencontre
You can’t come? Order our wines via the Independant Winemakers of France www.domainedelarencontre.plugwine.com or use the « shop now » link on our Facebook.com/domainedelarencontre page

L’escalapet vous attend à Sète

Nous sommes souvent sollicités pour une chambre d’hôtes. Nous n’avons pas cette possibilité sur notre domaine de Vic La Gardiole – mais nous vous recommandons « l’Escalapet » à Sète. En centre ville, à 5 minutes à pieds des Halles, Philippe et Joëlle vous offrent une belle chambre en suite au dernier étage de leur maison (lit King size, Sdb individuelle). Vous disposerez de votre propre terrasse au calme, avec des vues imprenables sur les toits vers la mer, l’étang de Thau et le Mont Saint Clair. Idéalement placée pour votre escapade dans notre belle région Méditerranéen, Sète vous offre plus qu’une station balnéaire – elle vie tout au long de l’année.
Philippe et Joëlle peuvent vous proposer une table d’hôtes sur réservation. Vous profiterez ainsi des plats typiques basés sur des produits frais de la saison. Ils pourront vous conseiller sur des sorties restaurant, et vos visites dans la région, et vous n’êtes qu’à seulement 15 minutes de notre domaine ! Pour contactez Philippe et Joëlle direct Tél 06 60 26 83 45

We are often asked about a chambre d’hôtes (Bed and Breakfast). We don’t have the possibility to provide one at our Domaine in Vic La Gardiole, but we can recommend « l’escalapet » at Sète. Right in the heart of the town, 5 minutes on foot from the famous indoor market – Les Halles, Philippe and Joëlle offer a beautiful en-suite double bedroom on the top floor of their home, with its own tranquil terrace and unassailable views over the town towards the sea, the Etang de Thau and Mont Saint Clair. An ideal place for your short stay, to discover our beautiful coastal region, Sète is more than a holiday destination and is lively year round.
Philippe and Joëlle can propose a table d’hôtes (evening meal) on prior arrangement, offering you local dishes based on fresh seasonal produce. They can also advise you on local restaurants and make suggestions for visits in the area – including our domaine, of course!

Contact Philippe and Joelle direct for availability and prices – telephone 0033 (0)6 60 26 83 45

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VINIDÔME

http://www.lamontagne.fr/auvergne/actualite/2015/01/30/vinidome-ouvre-ses-portes-a-la-grande-halle_11310651.html

reportage – La Montagne

La saison de salons des vins 2015 commence pour nous ce weekend avec VINIDÔME ! Un retour à Clermont Ferrand est bienvenu – cette fois c’est La Grande Halle d’Auvergne qui nous héberge. Venez nous voir – Allée F stand no 46.

Notre nouvelle cuvée effervescent esprits libres a sorti des starting blocks en vitesse en novembre et vous attend avec rencontre, philosophe, l’hédoniste et éclat. Il nous reste quelques cartons de « rencontre en famille » – une bouteille de chaque cuvée de la millésime 2013, inclus poète, pour le prix promo de €72,00 – à commander en avance pour ne pas être déçu !

N’oubliez pas de regarder notre agenda sur facebook.com/domainedelarencontre/events pour un salon à coté de vous.

VINIDOME L’Article dans « La Montagne » – journal des Auvergnats – pour célébrer 24 ans des salons.

Our 2015 salon season kicks off this weekend with VINIDOME. We are very happy to be returning to Clermont Ferrand – this time it is the Great Hall of Auvergne who hosts the event. Come and see us in Alley F stand no 46.

Our new cuvée esprits libres sprinted away from the starting blocks in November and will be waiting for you along with rencontre, philosophe, l’hédoniste and éclat. We still have a few cartons of « rencontre en famille » our mixed carton containing one bottle of each of our 2013 harvest wines, including poète, for a promotional price of €72,00 – order it in advance to avoid disappointment!

don’t forget to check out our events page on facebook.com/domainedelarencontre/events to find a salon near you.

http://www.vente-directe-vigneron-independant.com

ça y est !
Les Vignerons Indépendants de France ouvrent leur boutique en ligne. Une annonce officielle sera faite 28 janvier 2015, mais vous pouvez regarder nos offres et acheter dés maintenant ! Avec la force de tout les vignerons Indépendants de France derrière, ce site peut devenir le plus grand offre des vins sur le web…. Et ces vins sont actuellement disponible à la vente, pas comme plusieurs sites marchands qui profitent de la référence pour augmenter leur visibilité sur le web – mais ne stockent pas le vin..

Vente-directe-vignerons-independant.com

Domaine de La Rencontre est parmi plus que 73 vignerons de l’Hérault, Sud de France, qui se sont déjà inscrit et vous pouvez trouver notre cuvée philosophe 2012 parmi la sélection de Médailles d’OR 2014. Vous pouvez également trouver rencontre 2013 (* Guide Hachette 2015 et TOP 100 Sud de France 2014), l’hédoniste 2013, éclat 2013 et notre nouveau né, un vin effervescent esprits libres 2013. Nous avons encore un peu de stock de rencontre 2012 (Guide Hachette 2014 et Sud de France « Best IGP Pays d’Hérault » 2013 au domaine, qui viendra avec nous au salons et nous devrons approvisionner philosophe 2013 (**Guide Hachette 2015), mais nos vins médaillé Decanter 2014 – éclat 2012 et poète 2013 sont maintenant épuisé – désolé !.

The Independant Winemakers of France are opening their on-line shop. An official launch will be made on 28 January, but you can already take a look at the offers and buy from us ! With the force of all the Independant winemakers of France behind, this site could become the biggest offer of wines on the web…. and these wines are actually available for sale, not like several sales sites who use the reference to increase their visibility on the web without any intention of actually stocking the wine….

Domaine De La Rencontre is amongst more than 73 winemakers from Hérault in the South of France, who are already signed up and you can find our cuvée philosophe 2012 amongst the selection of Gold Medal winners of 2014. You will also find rencontre 2013 (*Guide Hachette 2015 and TOP 100 Sud de France 2014), l’hédoniste 2013, éclat 2013 and our latest cuvée , a sparkling wine we named esprits libres 2013. We still have a little stock of rencontre 2012 (Guide Hachette 2014 and Sud de France « Best IGP pays d’Hérault » 2013) at the domaine, which will come with us to the salons and we need to restock philosophe 2013 for the site, but our Decanter 2014 winner – éclat 2012 is now sold out – sorry !